Готовим высококалорийное продукты

Для рецепта Вам потребуются: говядина - 700г; печень - 150г; говяжья почка - 1 шт.; сердце - 150г; растительное масло - 1 стакан; красный перец - 1 ст. л.; кориандр (молотый) - 1 ст. л.; соль. Сердце, тушенное с овощами Для рецепта Вам потребуются: говяжье сердце - 500-600г; картофель - 5 шт.; морковь - 3 шт....

Читать дальше

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают....

Читать дальше

Несмотря на то, что желудки являются субпродуктами, они тоже пользуются популярностью у отдельных слоёв население. Куриные желудки используют в диетическом питании, говяжьи – как лакомство для домашних питомцев, а фаршированный свиной желудок используют для приготовления зельца....

Читать дальше

Субпродукты Сердце, легкие, печень, почки, язык, мозг, селезенка, кишки, зобная железа, вымя и требуха - это всё субпродукты. Субпродукты стоят дешевле мяса, но это не уменьшает их питательную ценность. Телячий язык Телячий язык весит 500-700 г. Телячий язык мягкий и очень нежный....

Читать дальше

Что же такое суп-пюре? Начнем знакомство с самого главного. Это густой суп из протертых Не подлежит сомнению, что одновременно с массовой гибелью животных происходило вулканическое извержение колоссальных масштабов». А. 37 лет, пьемонтец, сын сумасшедшего и чахоточной; брат его был меланхоликом;...

Читать дальше

Мелко нарежьте 200 г свиного сала, пропустите его вместе с печенкой через мясорубку. 50 г сала отварите, нарежьте кусочками, соедините с печеночной массой, посолите, поперчите, добавьте зубок толченого чеснока и луковицу, натертую на мелкой терке, массу тщательно перемешайте, начините ею подготовленные кишки, завяжите их нитками....

Читать дальше

Говяжий желудок с рисом — 250 гр. говяжий желудок — Отварить говяжий желудок в большом количестве воды в течение часа. Хочу поделиться с вами одним рецептом диеты, а также хочу узнать ваше мнение по ее поводу) Может кто слышал уже или пил подобное снадобье? Сегодня у меня в гостях была подруга, явно похудевшая, честное слово....

Читать дальше

Субпродукты: как готовить и есть ли от них толк? На суточный рацион собаки влияет множество факторов, среди которых состояние здоровья, порода, масса тела, пол, энергетическая ценность продуктов. Нельзя кормить четвероногого любимца, исключив белок и пищу животного происхождения....

Читать дальше

Блюда из рубца, чаще всего говяжьего, встречаются во многих кухнях мира, взять к примеру те же фляки, рецепт которых имеется на нашем сайте. Готовят из субпродукта и сытные густые супы, и вторые блюда (домашнюю колбасу ). До того, как приготовить говяжий рубец, его следует хорошенько очистить и промыть, а затем уже приступать к варке....

Читать дальше

Долгоиграющая пластинка с Запада Украины с ярко выраженным польским акцентом, вызывающая ностальгические воспоминания о тех временах, когда было время много часов посвящать приготовлению рубцов (флячки - на польском) и проверять у себя такие качества, как терпение, аккуратность....

Читать дальше